Vida de Joaninha

Hoje temos abobrinhas recheadas com carne moida.
Delícia🥒🥒

Jeito da Joaninha fazer:
Carne moida refogada com alho, sal e pimenta do reino  moida na hora que recebi no @encontrogourmet,
Corto 2 abobrinhas limpas e higienizadas, mas sem  tirar a casca, em pedaços de 4 cm (3 dedos).
Retiro a sementes e a polpa com uma colher com cuidado, formando um ninho.
(PRECISA TER CUIDADO PARA NÃO QUEBRAR A ABOBRINHA)
Esta parte da "polpa" eu pico bem e acrescento na carne moida.
Esta abobrinha vai umedecer a carne  formando um recheio saboroso.
Coloque outros temperos, cebola, cebolinha, coentro, ervas diversas.
Posiciono as abobrinhas recheadas em formas  regadas com um bom azeite,  cubro com papel aluminio e 20 minutos de forno a 200° graus.
(Meu forno é elétrico). #vidasaudavel #cozinha #abobrinha